הסיפור של קוליה
יובל, המוח שמאחורי קולאיה, לקח צעד אחורה מהמציאות המורכבת.
ברגעים השקטים שבין הרעש, הוא הרגיש צורך עמוק ליצור משהו משמעותי. משהו שחוגג את השקט, את אור השמש ואת הרגעים הקטנים שלעתים קרובות חולפים על פנינו.
בשנתיים האחרונות, יובל מייצר קולאיה בעבודת יד מכפר הולדתו, עיר הולדתו, מוקף בטבע ובים.
כל אצווה מבושלת ידנית, בסבלנות, תוך שימוש בפולי קפה שנבחרו בקפידה ובתהליך המכבד את הזמן והטעם.
הסיפור שלנו הוא כולו על אוהבי קפה, חולמי שמש וים.
פשוט קח הפסקה.

יש לך כמה שאלות?
קפה קר
קולד ברו הוא קפה שמבושל באיטיות עם מים קרים, במשך 24 שעות.
בניגוד לחליטה חמה, שיטה זו מניבה טעם חלק יותר ופחות חומצי - מתוק באופן טבעי, עשיר וקל לשתייה.
קולד בראו מציע חווית קפה ייחודית וטעימה. הודות לתהליך האיטי שלה
בהשרייה במים קרים, יש לו חומציות נמוכה יותר - מה שהופך אותו לעדין יותר על הקיבה ועל
קל יותר לשתייה, אפילו דבר ראשון בבוקר. בדרך כלל הוא גם מכיל יותר קפאין
מאשר קפה רגיל, ומספק דחיפה אנרגטית חזקה ויציבה יותר. זה חלק,
מרענן, טבעי, ומושלם לימים חמים - או בכל פעם שאתם חושקים במשהו שונה.
ניתן ליהנות מקפה קר בדיוק כמו שאתם אוהבים - ישר מהמקרר, מעל קרח, או עם
חלב (צמחי או רגיל). ניתן להוסיף מעט ממתיק, וניל או קינמון.
חלק, מרענן ומוכן לשתייה.
יש לשמור את המשקה הקר בקירור תמיד. לאחר הפתיחה, מומלץ לצרוך אותו תוך 5-7 דקות.
ימים כדי ליהנות מהטעם הטרי והטוב ביותר. אין להקפיא או להשאיר ללא קירור למשך תקופות ממושכות.